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ゆかのすけ55

非常食イベント 昭和女子大学~日常の食料の備蓄・非常時の調理法~

2017/04/28 16:04 イベント

先日ブログでも告知をいたしました、

「首都直下型地震発生時」の食事について

のイベントが4月14日 昭和女子大学 学生食堂ソフィア  にて行われました。

多くの皆さまにご来場いただき、業界新聞等(食関係・大学関係)に

取り上げて頂きました。


第1部は、行政(世田谷区)・震災に備え食のプロジェクトを進めるNPO・

東日本大震災、熊本地震被災地への支援に取り組む企業を交えた

パネルディスカッションをいたしました。(写真上↑)




第2部は、食糧備蓄(ローリングストック)の紹介や調理実演を行いました。

実際に調理し、試食もして頂きました。(写真下↑)

実際にご試食いただくことで、食べられる食事を実感して頂き、

それも美味しく食べられるという実体験をすることで、

非常食へのイメージも変わったのではないでしょうか。

実際の地震時の恐怖心や不安などを少しでも和らげることができればと

思います。。。

私は、調理実演をお手伝いいたしておりました。

何より無事に終了することができ、ホッとしています。


こちらのレシピを実演しました。↓



ご覧頂き有難うございました。

非常食へのご質問等ございましたら、レシピのコメントにお願いたします。

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